Sanremo X-One

Du würdest sie also wieder kaufen?

 

Naja, drei Mühlen ersetzt sie ja ohnehin nicht. Allenfalls zwei (falls die dieselben Scheiben hätten). Ist genau das dein Use Case?

 

In meinen Augen nichts für zuhause, aber es gibt in meinen Augen auch kaum eine Espressomaschine die privat wirklich Sinn ergibt wenn man mal vernünftig drüber nachdenkt... die XOne wird aber auch nicht privat sondern dienstlich genutzt.

Fünf Mühlen um genau zu sein. Je Bohnenbehälter zwei Programmierungen plus Bypass.

Edith überlegt gerade, ob es nicht sogar drei Programmierungen pro Seite sind...

 

Verschiedene Programmierungen bieten doch die meisten Mühlen. Aber ok, wenn man den Bypass extra zählt, kommt man auf drei. Einverstanden. Aber dann ist ne EK mit Titus Doser und zwei Hoppern auch drei Mühlen

In beiden Fällen aber nur, wenn man Bedarf für zwei gleiche Hopper-Mühlen hat. Wenn man mehr Bohnen gleichzeitig offen hat (oder nur sehr wenig verbraucht), wäre ich persönlich wieder beim klassischen SD, wozu eine Mühle reicht.

 

Nicht ganz richtig: je Programm ein eigener Mahlgrad und Menge. Aber noch einmal in aller Deutlichkeit: Das ist keine Empfehlung, lasst euch von meiner Begeisterung für diese Mühle nicht täuschen!

 

Ja, das ist mir schon klar, aber endet irgendwo ja auch in Haarspalterei. Für mich bedeutet “eine Mühle” halt ein Mahlwerk, für dich eine Kombination aus Bohne, Mahlgrad und Menge, für viele wahrscheinlich eine Bohne. So können sich dann alle aussuchen, wie viele Mühlen das ist

 

Eine Frage: ich habe die Mühle zum ausprobieren zu Hause. Mir fällt auf, dass sie relativ viel Kaffee in der “Gegend” verteilt. Also der Kaffee teilweise über den Siebträger hinausgeworfen wird bzw. die Verteilung nicht optimal ist. Scheint auch ein bisschen der Statik vielleicht geschuldet. Das hätte ich alleine schon wegen des Trichters nicht erwartet. Ist eine große Sauerei und die Konstruktion der Ablage unter dem Auslauf ist auch mehr Design als praktisch. Mache ich da etwa falsch?

 

Nur zur Sicherheit: Siebträger rein, Trichter runter, mahlen, 5-6x Hebeln und dann Trichter wieder hoch - da fällt kaum etwas aus dem Sieb raus so lange man nicht völlig überfüllt…mit der Konstruktion meinst Du die Halterung für den Siebträger? Auch da gibt es kein Problem. Was ich bestenfalls kritisieren kann ist die Krümelauffangplatte - hätte man auch sein lassen können…

 

Die Krümelauffangplatte ist in Relation zur gesamten Konstruktion an sich ein schlechter Witz. Prinzip ist mir klar. Ich habe ein 17-19g Sieb mit 18g oder auch nur mit 17g befüllt. Aber trotzdem fällt viel Mehl daneben. Hat das mit dem Potenzialausgleich zu tun? Den habe ich nämlich nicht angeschlossen. Kann aber eigentlich nicht sein. Gibt es schon irgendwo Firmware zum Updaten? Außerdem sehe ich einen Wifi Sticker mit MAC Adresse in der Schachtel aber keine Option das zu aktivieren.

 

Bei den Fragen bin ich tatsächlich raus, aber bisher fällt bei keiner Xone bisher eine nennenswerte Menge daneben. Ich beobachte das mal!

 

Scheiben eingemahlen?

 

kannst du mehr erzählen? Habe keine konkrete Frage, aber alles ist interessant. Geschmack, Vergleich mit anderen Mühlen, Genauigkeit des Gewichtes vom Mahlgut etc

 

Ich musste mich ein wenig in die Bedienung reinarbeiten, das liegt aber an mir. Man ist irre flexibel mit der Mühle. Mahlgrad, Drehzahl und Gewicht sind sehr schnell verändert und man kann praktisch verlustfrei die unterschiedlichen Variablen direkt in der Tasse testen. Das Arbeitsgeräusch ist ungewöhnlich da sie nicht direkt auf Knopfdruck losrödelt sondern erst die Scheiben justiert und dann wiegt. Lautstärke und Geräusch ist völlig entspannt. Ob es bei theoretisch gleicher Einstellung zu einer anderen Mühle einen geschmacklichen Unterschied macht kann ich nicht sicher sagen. Aber es ich habe das Gefühl, dass man mit dieser Mühle schneller einen leckeren Espresso bekommt als mit anderen. Was habe ich vergessen?